انطلقت أعمال المؤتمر الدولي لمكافحة الغش الغذائي الذي تنظمه هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ويعد الأول من نوعه على مستوى المنطقة ويستمر على مدار يومين تحت شعار "معاً لمكافحة الغش في الغذاء" بمشاركة ممثلين عن الجهات الرقابية في الدولة ودول مجلس التعاون الخليجي، إلى جانب خبراء من الجهات الرقابية العالمية الرائدة في مجال مكافحة الغش الغذائي والمنظمات الدولية وممثلين عن القطاع الخاص من منتجين ومصنعين ومنشآت غذائية.
وأكد سعادة سعيد البحري سالم العامري مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أن الهيئة تتبنى نهجاً متعدد الجوانب في سبيل مكافحة الغش الغذائي بكفاءة وفعالية من خلال تعزيز اللوائح الغذائية التي تستهدف تحديداً منع الغش الغذائي، وتنفيذ برامج مراقبة تهدف بوجه خاص الكشف عن الغش في مجال الغذاء، وتعزيز كفاءة مفتشي الأغذية بشكل مستمر في جميع مجالات الغش الغذائي، ورفع الوعي بين جميع أصحاب المصلحة لتعزيز الجهود في سبيل حماية وتعزيز سلامة الغذاء.
وقال في كلمته خلال افتتاح أعمال المؤتمر والتي ألقتها نيابة عنه سعادة الدكتورة مريم حارب السويدي، نائب المدير العام للشؤون التشغيلية في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية: إننا نجتمع اليوم في هذا المؤتمر كسلطات رقابية اتحادية ومحلية ومن عدة دول إقليمية ودولية رائدة في مجال مكافحة الغش الغذائي إضافة إلى ممثلين من كافة الجهات الحكومية ذات العلاقة وقطاع الغذاء والأوساط الأكاديمية والمنظمات الدولية لاستعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش في الأغذية وبحث سبل تعزيز أنظمة الرقابة وتمكين السلطات الرقابية والتنظيمية في دولة الإمارات العربية المتحدة لمكافحة الغش الغذائي بشكل فعال.
ويهدف المؤتمر إلى استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، ومناقشة طرق تنفيذ إجراءات مكافحة الغش في الأغذية على المستوى الوطني، وتبادل المعلومات والخبرات بين الجهات المشاركة حول إجراءات الكشف عن حالات الغش الغذائي وكيفية التحقق من الممارسات الاحتيالية، وتقييم أثر ممارسات الغش الغذائي على سلاسل الإمدادات الغذائية لتحديد التدابير اللازمة لمكافحة هذه الممارسات، بالإضافة إلى تطوير أنظمة الإنذار المبكر وإدارة المخاطر، والكشف عن حالات الغش في الأغذية والتنبؤ بها وتقييمها وزيادة التوعية بالمخاطر التي يتعرض لها المستهلكون وقطاع الأغذية جراء الغش الغذائي.